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從個人心情到家庭生活,從年少無知到屆臨不惑,雖然生命持續前進,但記憶可以在每個片段中被回憶!邀請你與我們一起聆聽與感受!

朋友聚餐:板橋文化路燒肉天國

燒肉天國就位於板橋車站的對面,交通十分方便。目前是兩樓的店面,在所處的位置十分顯眼。

一進門就是櫃臺,服務人員十分親切的招呼我們到預定的位置上。

這是一樓靠窗的位置,我想在這裡享用烤肉,應該會讓路過的民眾流口水吧!

二樓外場的座位,半日式的設計,讓顧客感覺有日式風格也能坐的很舒適。

我們坐的是二樓八人包廂,位置還算寬闊。獨立性夠,不會跟其他用餐顧客干擾,朋友聚餐聊天是個不錯的選擇。

菜單部分雖然也有單點,不過大多數人應該都是選擇套餐。這裡套餐是一人600元,二人1200元,以此類推。我們當天去了六位,所以點了兩份三人套餐。

不一會兒爐火上桌了,紅通通的專用碳,一下子就讓周遭暖和起來。

開始上桌的是沙拉,店家特調的沙拉醬味道不錯,十分開胃,不一會兒大家就吃的見底了。

緊接著就是蔬果盤了,這一盤是三人份量,乍看之下份量稍微少了些。

接著就是海鮮盤了!也是剛好一人一份。

這肉盤看起來就豐盛許多,滿滿的各式肉類排放一起,灑滿芝麻。

這是無骨牛小排,上面灑滿宜蘭蔥花,看起來就很好吃!

這是羊小排,烤完後享用時沒有想像中的羊臊味,是值得讚賞的肉品。

石鍋飯上桌了!先讓我們看一眼後,就馬上幫我們拌勻並分盛三碗。熱滋滋的石鍋讓香氣四溢,口水直流~

實際吃了一口後讓人忍不住說讚!微焦的鍋巴搭配其他配料,整體味道調的剛好。大量的蔬菜也能沖淡一些烤肉的油膩。蘿蔔干則扮演畫龍點睛之效,讓我不自覺的添了第二碗。

由於剛好認識老闆,所以當我們準備烤肉時,老闆也親自來到桌邊為我們服務,這是今天最幸運的地方了!透過老闆的手藝,才發現原來許多食材的烤法都有其獨特方式,比如說烤肉過程要灑上料理鹽,準備起鍋時淋上一些檸檬汁,果然在享用時味道提升不少,也能吃出真正的美味。

餐桌上也附贈清湯,搭配蔥花後十分爽口。吃多烤肉後喝上一口,有解油去膩之效。


烤完後的雞肉外觀呈現金黃的微焦感,沾上特製的醬料後,咬入口中鮮嫩滑順,味道恰到好處,讓人忍不住允指回味。整個套餐吃到最後,我們每個人都飽的吃不下!也打破當初份量不足的疑慮。


點心是熱熱的西米露,微甜的味道讓嘴巴內的氣味調整了一下,硬擠出一些空間來準備裝冰淇淋。

透過老闆的推薦,才知道這裡的冰淇淋是用水果去壓製的。我們點的是優格草莓,果然吃的到果肉,也散發出淡淡的香氣,不會太甜的綿密,也十分適合我們這種年紀的顧客。

服務同仁送來了每人一枝筆,雖然造型沒有很可愛,至少展現了誠意。不過通常送筆都會請顧客填寫意見表,這裡倒是沒看到,不知道是還來不及準備或是沒有打算。

整個用餐時間大約花了兩個多鐘頭,大夥都是抱著肚子滿足的回家。對於燒肉天國我們也給予中肯的建議,包括介紹餐點時要多說明食材特色,食材上桌時要適時的教導顧客烹調的方式。我想在經過一些調整,燒肉天國應該能更有人氣囉!^^
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燒肉天國
02-22726988
220台北縣板橋市文化路1段219號之6
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