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美食介紹:台北信義「添好運」

▲印象中沒等幾分鐘,順著人潮慢慢前進,我們就進到了店裡。

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▲由於在排隊時已經先選好餐點,除了避免等候時無聊,也可以更快享用美食,這是很貼心也很務實的作法。

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▲來到這裡,招牌中的招牌:「酥皮焗叉燒包」是一定要嚐嚐的。跟香港的外觀略有不同,不過依然美味。類似波羅麵包的外皮,帶些酥香。裡面是熱騰騰的叉燒內餡,搭配起來真是絕配!沒有意外,我當然不讓的吃了兩個。

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▲外表飽滿透明的「鮮蝦波菜餃」,一上桌還來不及拍照就少了一顆,哈哈!外皮是類似水晶餃般的口感,搭配新鮮的波菜與蝦仁,直接吃感受到清新的口感,沾上辣椒醬更能提味。

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▲比較少見的「豉油王炒麵」,也是這裡推薦的招牌之一。金黃色的麵條,吃起來彈性十足,加上配料的點綴,屬於口味較重的一道料理。

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▲吃港式點心,一樣不能錯過:「蜜味叉燒腸」,外層比一般印象中還來的軟綿,叉燒內餡與叉燒包內餡不太相同。沾上醬汁,品嚐好滋味又有飽足感。

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▲不管到哪一家港式飲茶,我最愛的就是「豉汁蒸肉排」,這裡的肉排入味,香氣撲鼻,肉質紮實又不會過老,讓人讚賞!

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▲「鮮蝦燒賣黃」難得看到四份,我們剛好能一人兩顆。一口咬下,滿嘴都是鮮蝦的甜味,沾一點醬油,更能提升享受的檔次。

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▲「香煎蘿蔔糕」也是來港式飲茶必點的料理之一,軟綿的口感,證明其蘿蔔比重達到一定的水平。外酥內軟,差點連筷子都挾不起來,搭配淡醬油與辣椒,滿足在心中。

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▲最後的「賽螃蟹春捲」,魚味稍重了些,加上外皮有些油耗味,是當天覺得比較可惜的一道料理。

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▲要特別推薦這裡的辣椒醬,吃起來辣中帶甜,能將食材的滋味整個激發出來,沾上一次就愛上,旁邊的醬油差點無用武之地呢!

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▲最後兩人吃了將近1000元,雖然所費不貲,不過可以就近享用米其林一星級的美食,不用大老遠跑去香港,我想偶爾為之,應該不為過拉!哈哈!
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店名:添好運台北信義店
電話:02-2722-9358
營業時間:週日~周四11:00~21:30/週五~週六及例假日前一天11:00~22:00
住址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8B2)
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