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美食推薦:台南安平阿美深海鮮魚湯

▲位於運河路旁,黃色的招牌,讓人很容易發現它。

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▲看到掛起的紅布條,才知道包括食尚玩家、非凡等都有來過,看來名家認證,確實不簡單喔!

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▲一旁籠子中放著老闆清晨才剛捕獲的螃蟹,依照需要秤重計價。我們只是想嘗鮮,特別請老闆挑選小隻一點。只見老闆俐落的翻找,抓出一支大約手掌大小的螃蟹,嗯!就是牠了。

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▲經過巧手料理,熱騰騰的螃蟹粥就上桌了!新鮮螃蟹熬煮的湯頭,真是甜美極了!以飯煮成的粥沾附著湯汁,有著該有的彈性。螃蟹本身更是沒話說,雖然個頭不大,不過肉質紮實,慢慢享用,讓人吮指回味。

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▲您也可以挑選海產粥,看起清澈的湯頭,味道意外的鮮美。魚肉吃的到新鮮,還有鮮蚵等海鮮料,一早來上一碗,讓人元氣滿滿。

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▲看的出來這是什麼嗎?這可是老闆特別招待的唷!軟嫩入味,吃上一口,驚喜連連。也讓我們感受到台南傳統的濃濃人情味。

冷冷的天,最適合來上一碗熱呼呼的螃蟹湯,有機會來到台南安平,千萬別錯過喔!
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店名:阿美深海鮮魚湯
地址: 708台灣台南市安平區運河路13巷11號
電話:0925028359
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