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台北統一阪急百貨與「和食上都」初體驗

從大門口進入,就可以看到乖乖排隊的人潮,千萬別以為就這麼一些人,從旁邊入口進去後,一直到後門,還繞了好幾圈,才是真正的人龍。只能說如果我是老闆,應該笑的嘴巴都合不攏吧!

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由於到的早,我們就慢慢逛上去,來到二樓又發現了排隊的人潮,這次是OPEN醬的專賣店,看來統一的行銷功力真是不賴。

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來到七樓的「和食上都」,門口擠滿了排隊與觀望的人群,幸好我們預定的早,不然大概沒啥機會可以入內享用呢!

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日本和食料理連鎖品牌「和食上都」,阪急一號店在10月7日在統一阪急百貨台北店正式與大家見面。延續日本品牌五十年道地關西風味的「和食上都」,看準日式料理在台灣價位兩極化、單品專門店型態充斥(如:炸豬排專門店、涮涮鍋專門店…等)的餐飲市場缺口,強調提供「全品項」、「中價位」、「滿足全客層」的多樣化選擇,讓每一位蒞臨「和食上都」的消費者都能以最平實的價格,享用道地精緻的和食料理。融入京都知名西陣織概念的和風裝潢,從外觀到料理都透露出濃濃的日本風情,提供消費者一個享受味覺饗宴的新去處。……(以上內容摘要自餐廳美食

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由於訂位的早,我們有間打通的大包廂,環境十分舒適,大夥兒邊聊天,邊等所有姊妹們到齊。

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菜單內容圖文並茂,可以清楚瞭解每一項餐點,設計還不錯。由於我們七大一小,便決定點幾個套餐與單點幾項產品,試試看味道如何。

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當天是KT達人的生日(請參考「花博試營運,展覽館外先睹為快」一文),我們買了兩個KITTY蛋糕(請參考「超高調的HELLO KITTY SWEETS 餐廳 1/18開幕囉!!」一文),在大家的生日快樂歌聲中,享受歡聚時刻。

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這裡的招牌是紙火鍋,我們點了兩道來試試看,照片中是兩人份,為了將食材分成八份,我們大夥兒傷腦筋之餘,也意外製造不少樂趣。

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大盤綜合壽司一上來,馬上七手八腳搶著自己愛吃的壽司。吃完後發現,我還是比較懷念「海壽司」呢(請參考「美食推薦:海壽司(天母店)」一文)

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相撲鍋食材上桌,看起來滿滿整缸,很有氣勢的樣子。不過底層都是蔬菜,尤其數量驚人的豆芽菜,讓我瞠目稱奇呢!

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讓我們好奇的紙火鍋,外面直接使用藤竹類籃子盛起,放在電磁爐上,居然可以加熱並且不會受到影響,令人大開眼界。可惜湯頭味道過重了些,少了日式的清淡感。

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讓人食指大動的烏賊燒,肉質Q彈,咬起來十分夠勁,可惜味道還是過鹹,讓人遺憾。

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小傑正努力的幫忙將手工丸子放入鍋中,表情十分認真呢!

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另外兩道套餐陸續上桌,除了炸豬排主食外,其他配料應有盡有。

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在享用過程中,一致的感覺就是味道都偏重了些,讓我們要一直喝茶水,不知道是不是日本原來味道就是如此呢。

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最後冰淇淋是我最推薦的,香醇濃郁,淋上焦糖後,將口中之前的濃膩感沖淡不少。

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這最後加點的大阪名物:「夫婦善哉」紅豆湯,那甜死人的滋味真是印象深刻,雖然附上了鹹味十足的乾昆布中和,還是讓人對於那甜度敬而遠之,可見其威力驚人呢!

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吃過飯後在回程路上,剛好看到二樓的OPEN醬大型玩偶,大夥兒擠著跟他合照。下次有機會在去專賣店看看,有什麼可愛的小東西可以採購囉!

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